Очищення та дезінфекція

Який би домашній напій ви не готували, чи то пиво або вино, медовуху або сидр ― запорука успіху при приготуванні будь-якого напою заснованого на процесі ферментації і дозрівання це абсолютна чистота і стерильність всього обладнання, яке вам знадобиться в процесі виробництва. Спори диких дріжджів, бактерії, грибки, цвіль ― все це може негативно вплинути на смак вашого майбутнього напою, або взагалі безповоротно його зіпсувати.

   Для того, чтобы сделать процесс приготовления натуральных алкогольных напитков в домашних условиях простым и не переживать за возможную порчу по вине всевозможных вредных микроорганизмов, на рынке товаров для пивоварения и виноделия существует великое множество средств для стерилизации и дезинфекции оборудования. Эти средства отличаются различно степенью концентрации, могут содержать или не содержать в своем составе хлор, тем не менее они все помогут сделать вашу работу проще и гарантируют превосходный результат и качество готового напитка. Ведь как вы уже поняли: "Чистота ― залог успеха".