Корзина
758 отзывов
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1

    Пивные солодовые экстракты

    Концентрат пива или охмеленный солодовый экстракт ― это готовое решение для того, чтобы с минимальной затратой времени и сил, вы смогли приготовить одно из огромного разнообразия сортов пива. Все что от вас нужно ― это восстановить пивное сусло из концентрированного состояния, добавив в него воду, внести специальные пивные дрожжи и сбаживать сусло в течение примерно недели. Затем разлейте пиво в бутылки, добавьте немного сахара или глюкозы для карбонизации и укупорьте бутылки. Спустя две-три вы сможете наслаждаться великолепным, натуральным, домашним пивом.

    В этом разделе нашего интернет-магазина вы найдете солодовые концентраты от ведущих мировых брендов. Приготовление пива в домашних условиях из солодового концентрата невероятно простое дело. Процесс приготовления пива занимает минимум времени, поскольку пивное сусло было сварено за вас и доведено до концентрированной консистенции. Все что от вас требуется, это растворить концентрат в воде соблюдая все условия прилагаемой инструкции, охладить полученное сусло до температуры внесения дрожжей, внести дрожжи, установить гидрозатвор и ждать когда дрожжи превратят сусло в живое домашнее пиво.

    в виде спискав виде галереи
    1 2 3

    Так что же такое охмеленный солодовый экстракт (концентрат)? "Это не химия?" ― спросите вы.

    Нет. Солодовый экстракт ― это пивное сусло, которое было сварено по конкретному рецепту какого-либо сорта пива, после чего сусло кипятили с хмелем (охмеляли), а после этого готовое сусло при помощи специальной технологии упаривают до состояния густого сиропа (концентрата) и запечатывают в банки или дой-пак пакеты. По другой технологии сусло могут выпускать в виде порошка. Такой тип концентрированного сусла называется ― сухой солодовый экстракт или DME ( Dry Malt Extract).