Черный перец Телличерри 25г (Италия)

  Черный перец Телличерри 25г (Pepe Nero Tellicherry) - это премиальный продукт высшего класса, ведь индийский черный перец Телличерри, выращенный в районе Керала в Индии, считается самым лучшим сортом черного перца в мире. Этот перец обладает восхитительным, ярким, интенсивным и стойким ароматом, который интересен своим сложным пряным вкусом в сочетании с оттенками фруктовых и цитрусовых эфиров, смолистыми нотками, а также продолжительной, приятной и мягкой жгучестью.

  В сыроварении этот перец будет просто настоящей находкой, так как сложные ароматические и вкусовые характеристики перца Телличерри раскроют вкус любого сыра в наилучшем свете. Драй Джек или Белпер Кнолле, Качотта с перцем или острая Брынза в маринаде, мягкий сыр Кастелло с черным перцем и многие другие сыры в рецептах которых присутствует черный перец станут намного выразительнее и вкуснее, если вместо обычного черного перца использовать перец Телличерри.

    Конечно же этот перец, помимо сыроварения, займет достойное место на вашей кухне и станет королем ваших специй. Телличерри придаст вашим блюдам незабываемый вкус. Он прекрасно подходит для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд, жареного мяса, маринадов, блюд на гриле и пр.