Корзина
854 отзыва
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1

    Набор для приготовления копченого пива Rauchbock на 20л

    Набор для приготовления копченого пива Rauchbock на 20л

    519,80 грн.

    • В наличии
    • Код: 320321
    Набор для приготовления копченого пива Rauchbock на 20л
    В наличии
    519,80 грн.
    Набор для приготовления копченого пива Rauchbock на 20л
    Купить
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    • График работы
    • Адрес и контакты

         Копченое пиво Раухбок (Rauchbock) — это немецкое пиво из Франконии, которое отличается особым, копченым  вкусом, который придает пиву специальный ячменный солод копченный во время сушки на дубовых опилках. Характерный дымный привкус напоминает копченое мясо, которое идеально сочетается с пивом Rauchbock.

    Согласно легенды о копченом пиве, однажды в пивоварне произошёл пожар и хранившийся там солод пропитался дымом. Пивовар, будучи бедным, был вынужден делать и продавать пиво из этого испорченного солода. Однако вкус этого пива очень понравился покупателям. Так возник новый сорт пива.

         Благодаря набору для приготовления зернового пива Rauchbock вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров этого  темного, копченого лагерного пива.

    В состав набора входит:

    1. Смесь солодовая "Rauchbock" ― 4.75кг

    Солод специальный копченый Beech Smoked

    Солод жженый Carafa Special Type II

    Солод мюнхенский Munich Type II

    Солод карамельный Caramunich Type I

    2. Хмель гранулированный Hallertau Tradition (Германия) ― 1шт.

    3. Дрожжи пивные лагерные ― 1шт.

    4. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации ― 1шт.

    5. Инструкция по приготовлению пива

    Начальная плотность: OG ― 12,9˚ (1.052)      Конечная плотность:  FG ― 2.2˚ (1.008)

    Алкоголь: 5.75% Vol.

    Цвет: SRM ― 19.73   EBC ― 38.88

    Горечь:  IBU ― 24.58

    Точного расчета содержания алкоголя, корректировки показаний гидрометра при измерении плотности в горячем сусле, а так же для расчета горечи используйте наши онлайн-калькуляторы.

    Для приготовления пива вам также может понадобиться:

                   Дезинфецирующее средство

    Видео-урок как приготовить зерновое пиво из набора Home Brewery на 5 литров:

     

    Дегустация копченного пива с выдержкой один год и четыре месяца. Как длительное созревание сказалось на вкусе пива?

    Характеристики
    Страна производительУкраина
    Дополнительные характеристики
    Содержание алкоголя5.75%
    Объем готового пива20-21л
    Экстрактивность начального сусла12.9%
    Информация для заказа
    • Цена: 519,80 грн.
    Отзывы о товаре