Корзина
852 отзыва
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1

    Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41

    104,60 грн.

    • В наличии
    • Код: 10572
    Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41
    В наличии
    104,60 грн.
    Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41
    Купить
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    • График работы
    • Адрес и контакты
       Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41 - это элевый штамм верхового брожения c высокой степенью сбраживания и алкогольной толерантностью, способный создавать пиво с пряными, фруктовыми и перечными нотами. Эти дрожжи могут конкурировать по насыщенности и сложности вкуса со многими монастырскими пивоварнями Бельгии и позволят Вам приготовить большой диапазон пива в Бельгийском стиле.

       Штамм дрожжей Mangrove Jack's Belgian Ale M41 (Бельгийский Эль) приносит всю изысканность и сложность классического промышленного производства эля в домашнее пиво. Пряные и перечные ароматы занимают видное место с оттенком вездесущего фруктового вкуса в этом Бельгийском эле. Пиво, ферментированное с этими дрожжами, будет с сухим послевкусием и часто с легкой сухой кислинкой и перечными нотами, что позволяет комфортно пить его и в высокоалкогольном варианте. Высокоалкогольное пиво при производстве может иметь повышенное выделение метилового эфира и теплых алкогольных ноток.

     

    ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    (5 - высокая, 1 - низкая)

    • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
    • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
    • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
    • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: > 5 на 109КОЕ/грамм
    • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (82-88%)
    • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
    • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: < 1 на 106 клеток
    • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: < 1 на 106 клеток
    • СТАТУС ГМО: Без ГМО
     

    Применение:

    Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23л пивного сусла. Ферментировать при температуре 18-28°C. Хранить в холодильнике.


    Идеально подходит для приготовления следующих сортов пива:

    Belgian Strong Golden Ale, Belgian Strong Dark Ale, Trappist Style Beer, Belgian Pale Ale, Belgian Abbey Ale, Belgian Speciality Beer, Belgian Dubbel, Christmas Beer, Quadrupel и пр.

    Характеристики
    Основные
    Производитель  Mangrove jacks
    Страна производительВеликобритания
    Тип дрожжейСухие
    Вес10.0(г)
    Составсухие пивные дрожжи, эмульгатор (Е491)
    Информация для заказа
    • Цена: 104,60 грн.
    Отзывы о товаре