Корзина
920 отзывов
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2

Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41

104,60 грн.

  • В наличии
  • Код: 10572
Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41
В наличии
104,60 грн.
Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41
Купить
+38050598-89-85
  • +38050632-03-97
+38050598-89-85
  • +38050632-03-97
  • График работы
  • Адрес и контакты
   Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Belgian Ale M41 - это элевый штамм верхового брожения c высокой степенью сбраживания и алкогольной толерантностью, способный создавать пиво с пряными, фруктовыми и перечными нотами. Эти дрожжи могут конкурировать по насыщенности и сложности вкуса со многими монастырскими пивоварнями Бельгии и позволят Вам приготовить большой диапазон пива в Бельгийском стиле.

   Штамм дрожжей Mangrove Jack's Belgian Ale M41 (Бельгийский Эль) приносит всю изысканность и сложность классического промышленного производства эля в домашнее пиво. Пряные и перечные ароматы занимают видное место с оттенком вездесущего фруктового вкуса в этом Бельгийском эле. Пиво, ферментированное с этими дрожжами, будет с сухим послевкусием и часто с легкой сухой кислинкой и перечными нотами, что позволяет комфортно пить его и в высокоалкогольном варианте. Высокоалкогольное пиво при производстве может иметь повышенное выделение метилового эфира и теплых алкогольных ноток.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: > 5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (82-88%)
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: < 1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: < 1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО
 

Применение:

Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23л пивного сусла. Ферментировать при температуре 18-28°C. Хранить в холодильнике.


Идеально подходит для приготовления следующих сортов пива:

Belgian Strong Golden Ale, Belgian Strong Dark Ale, Trappist Style Beer, Belgian Pale Ale, Belgian Abbey Ale, Belgian Speciality Beer, Belgian Dubbel, Christmas Beer, Quadrupel и пр.

Характеристики
Основные
Производитель  Mangrove jacks
Страна производительВеликобритания
Тип дрожжейСухие
Вес10.0 (г)
Составсухие пивные дрожжи, эмульгатор (Е491)
Информация для заказа
  • Цена: 104,60 грн.
Отзывы о товаре