Корзина
852 отзыва
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1

    Дрожжи для виски Still Spirits Whisky Distiller's Yeast

    125,70 грн.

    • В наличии
    • Код: 50186
    Дрожжи для виски Still Spirits Whisky Distiller's Yeast
    В наличии
    125,70 грн.
    Дрожжи для виски Still Spirits Whisky Distiller's Yeast
    Купить
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    • График работы
    • Адрес и контакты

        Спиртовые дрожжи для виски Still Spirits Whisky Distiller's Yeast 72г -  это чистая культура Saccharomyces Cerevisiae, которая широко используется во всем мире в производстве коммерческого виски. Данный штамм наделяет напиток сильными и аутентичными ароматическими качествами, даже при ферментации с высоким уровнем алкоголя. Дрожжи Still Spirit Whiskey Yeast предназначены для производства виски или бурбона и сбраживания зерновых заторов с содержанием крахмалистых веществ из пшеницы, кукурузы, риса  ячменя и тд. Подходят для всех сортов виски.
    Дрожжи весьма жизнеспособны и устойчивы, обеспечивают короткую лаг-фазу и снижают риск развития бактериальной инфекции.
    Одна упаковка дрожжей 72г рассчитана на приготовление 25 литров зерновой браги.


    Характеристики:

    •     АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая
    •     ФЛОКУЛЯЦИЯ: Низкая
    •     ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ: 15-17%

     

    Пакет содержит готовую смесь из специальной расы дрожжей для виски (зерновых заторов), которые широко используются в производстве шотланских виски. Дрожжи отличаются хорошим раскрытием аромата и вкуса виски, а фермент амилоглюкозидаза позволяет полностью превращать декстрины солода или зерна для получения максимального выхода, а также быстрого брожения до уровня алкоголя 15% и выше.

     

    Способ применения:

    Содержимое пакета рассыпать по поверхности сусла. Через 15-20 минут хорошо перемешайте сусло. Ферментация длится от 3-х до 6-ти дней в зависимости от температуры ферментации. Оптимальная температура брожения 20-28 С0.

    Характеристики
    Основные
    Производитель  Still Spirits
    Страна производительНовая Зеландия
    Тип дрожжейСухие
    Вес72.0(г)
    СоставСухие дрожжи, питательная среда для дрожжей, фермент амилоглюкозидаза, пено-гасящий агент, витамины, минералы
    Информация для заказа
    • Цена: 125,70 грн.
    Отзывы о товаре