Корзина
911 отзывов
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1

    Спиртовые дрожжи для водки Still Spirits Distiller's Yeast Vodka with AG 72g

    94,90 грн.

    • В наличии
    • Код: 50185
    Спиртовые дрожжи для водки Still Spirits Distiller's Yeast Vodka with AG 72g
    В наличии
    94,90 грн.
    Спиртовые дрожжи для водки Still Spirits Distiller's Yeast Vodka with AG 72g
    Купить
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    • График работы
    • Адрес и контакты

        Активные сухие спиртовые дрожжи Still Spirits Distiller's Yeast Vodka with AG 72g специально разработанные для приготовления водочного дистиллята. Эти дрожжи имеют уникальный профиль низкого конгенера, обеспечивают полноценное питание и чистое брожение с низкой производительностью метаболитов (побочных продуктов брожения), идеальны для производства водочного спирта и дают отличную конверсию сахара в этанол, таким образом максимизируя выход готового продукта. Штамм обладает высокой жизнеспособностью, обеспечивая короткую лаг-фазу и снижая риск бактериальной инфекции вашего сусла.

        Спиртовые дрожжи Still Spirits Distiller's Yeast Vodka - это высокопроизводительные дрожжи с амилоглюкозидазой предназначенные для сбраживания сусла на основе сахара, зерновых, картофельных и других крахмалосодержащих продуктов.

    Характеристики:

    •     АТТЕНЮАЦИЯ: Очень высокая
    •     ФЛОКУЛЯЦИЯ: Высокая
    •     ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ: 14%



    Хорошо подходящие стили: водка и другие белые спиртные напитки, сделанные из сахара, зерна, картофеля и другого сырья.

    Дозировка: одна упаковка 72г на 25л (6,6 галлонов США) сусла.

    Способ применения:

    Содержимое пакета рассыпать по поверхности сусла. Через 15-20 минут хорошо перемешайте сусло. Ферментация длится от 5-и до 7-и дней в зависимости от температуры ферментации. Оптимальная температура брожения 20-28 С0 (68-82ºF) для наилучшей производительности и качества готового продукта.

    2-ой способ применения:  (Регидрация дрожжей) Содержимое пакета рассыпать по поверхности 500 мл кипяченой воды Т-30*С. Через 10-15 мин, когда дрожжи осядут на дно хорошо взболтать и добавить в сусло.


    Рецепт от производителя:  6-8 кг сахара растворить в 6л. горячей воды (70-80*С). Затем добавить холодной воды, чтобы общий объем получился около 25л. Когда температура сусла будет около 20-24*С добавить дрожжи. Идеальная температура брожения 22-25*С. Срок брожения 5-7 дней.



    Состав: дрожжевые питательные вещества, сухие дрожжи, фермент (амилоглюкозидаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

    ПРИМЕЧАНИЕ. Дрожжи Distiller предназначены для использования при приготовлении спирта более традиционным способом, то есть из картофеля.

    Информация для заказа
    • Цена: 94,90 грн.
    Отзывы о товаре