Корзина
914 отзывов
Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия
  • picture 1

    Дрожжи для сидра Double Snake Cider Wine Yeast

    48,20 грн.

    • В наличии
    • Код: 31323
    Дрожжи для сидра Double Snake Cider Wine Yeast
    В наличии
    48,20 грн.
    Дрожжи для сидра Double Snake Cider Wine Yeast
    Купить
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    +38050598-89-85
    • +38050632-03-97
    • График работы
    • Адрес и контакты

        Штамм дрожжей Double Snake Cider Wine Yeast был специально разработан для ферментации в высоко-кислотной яблочной среде. Эти дрожжи максимально раскрывает и усиливает натуральный вкус фруктов, таких как яблоки, груши, черная бузина или клубника. Подходят для абсолютно всех видов сидра, и прекрасно карбонизирует напиток в бутылках. Во время брожения образуется минимальное количество сивушных масел и вредных примесей.

        Каждый пакет с дрожжами содержит подсластитель Е950, который не участвует в процессе брожения, поэтому готовый сидр на вкус получиться полусладким. (Если вы не хотите, чтобы сидр был сладким на вкус или хотите сделать сухой сидр, вам следует выбрать в нашем магазине дрожжи для сухого сидра.)

    Один пакет дрожжей 10г рассчитан для приготовления 20-25л полусладкого сидра.

     

    Основные характеристики:

    • Толерантность к алкоголю: 14%
    • Скорость ферментации: высокая
    • Оптимальная температура ферментации: 20-25 градусов
    • Минимальная температура ферментации: 20 градусов
    • Накопление полисахаридов в течении ферментации: высокое
    • Накопление летучих кислот: низкое
    • Накопление H2S: низкое
    • Пенообразование: низкое
    • Седиментация (осаждаемость дрожжей): высокая

     

    Способ применения:

    Содержимое пакета посыпать на поверхность винного сусла, спустя 15-20 минут сусло хорошо перемешать. Одной упаковки 10г дрожжей достаточно для ферментации 20-25 литров винного сусла.

    Карбонизация сидра проводится в зависимости от рецептуры. Как правило для дображивания сидра в бутылках на одну бутылку используются дрожжи «на кончике ножа» и 1-2 чайные ложки декстрозы или сахара с горкой.

     

    Характеристики
    Основные
    Производитель  Hambleton Bard
    Страна производительВеликобритания
    Тип дрожжейСухие
    Тип закваскиДля сидра
    Вес10.0 (г)
    Составсухие дрожжи
    Информация для заказа
    • Цена: 48,20 грн.
    Отзывы о товаре