Дріжджі для кальвадоса Crystal Spirits FRENCH CALVADOS YEAST 40 г

     Фруктові турбо-дрожжі Crystal Spirits FRENCH CALVADOS YEAST — це спеціально підібрана суміш двох штамів винних дріжджів у поєднанні з поживним середовищем (підживленням), завдяки якій ви зможете ферментувати 20-25 літрів яблучного або фруктового сусла для подальшої дистиляції. Вирізняються швидким і чистим бродінням, зберігаючи весь ароматичний складник початкового матеріалу. Вирізняються високою толерантністю до алкоголю (до 16%). Ідеальні для приготування кальвадосу, а також дистилят із груш, винограду (чачі, граппи) та інших фруктів. У кожному пакованні міститься спеціальне поживне середовище та вітаміни, що гарантує швидкий початок бродіння, а процес ферментації правильним і чистим.

ЗАСТОСУВАННЯ:

Вміст пакета всипте у 150 мл теплої води 30-35 °C (86-95 °F) і залиште на 20 хвилин. Після чого добре перемішайте, влийте в підготовлене сусло та знову перемішайте.
Температура ферментації +14-25oC (57-77°F), ідеально +17-21oC (63-67°F). Одного паковання 40 г досить для ферментації 20-20 л сусла.

СОСТАВ: дрожжи Saccharomyces cerevisiae ex r.f. bayanus,
емульгатор Е491, вітаміни, мінерали.

ВЕС НЕТТО: 40г