Продавець Інтернет-магазин Home Brewery Shop розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1811 відгуків

УВАГА! На даний момент компанія не може швидко обробити заявки, оскільки зараз наш інтернет-магазин не має робочого часу (дивіться наш графік роботи). Всі замовлення та повідомлення, що надійшли в цей період, будуть оброблені в робочі години нашої кампанії.

+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажу
  • В наявності
  • Код: 73189

Лимонна кислота для сиру Mad Millie Citric Acid 100 г

35 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 50 грн

+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажу
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Лимонна кислота для сиру Mad Millie Citric Acid 100 г
В наявностіЛимонна кислота для сиру Mad Millie Citric Acid 100 г
35 ₴
+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажу
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

   Лимонна кислота Mad Millie Citric Acid 100 г — це натуральний консервант, а також допоміжний інгредієнт, який використовується в процесі сироваріння. Нагрівання молока в комбінації з лимонною кислотою призводить до згортання (коагуляції) білка. Використовується під час приготування свіжих сирів, замість культури молочнокислих бактерій, для підвищення кислотності та зниження рівня pH.  Лимонна кислота чудово підходить для виробництва сиру, використовується в кулінарії, під час виробництва багатьох інших харчових продуктів та напоїв. Основне завдання лимонної кислоти в сироварні — коагулювати білок із молока (хімічна реакція в молоці, що викликає його розкладання на сир (сирний згусток) і сироватку).

   Лимонна кислота Mad Millie Citric Acid ідеально підходить для виготовлення сирів, як-от Ricotta, Mozzarella, Paneer, Mascarpone та інших простих свіжих сирів.

 

Застосування:

Використовуйте дозування згідно з вашим рецептом із приготування сиру. Перед використанням лимонну кислоту треба розчинити в невеликій кількості холодної кип'яченої води, після чого влити в молоко та перемішати.

Основні
Країна виробникНова Зеландія
УпаковкаПоліпропіленовий пакет
Вага0.1 г
Складкислота лимонная
  • Ціна: 35 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner