Продавець Интернет-магазин Home Brewery Shop розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1293 відгуків

ВНИМАНИЕ! В данный момент компания не может быстро обработать заявки, поскольку сейчас у нашего интернет-магазина не рабочее время (смотрите наш график работы). Все заказы и сообщения поступившие в этот период будут обработаны в рабочие часы нашей кампании.

Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380667551893
+380 (50) 598-89-85
+380 (66) 755-18-93
Новинка
  • В наявності
  • Код: 09396

Дріжджі для зернової сировини Spirit Ferm KOJI (Швеція)

89 грн

+380 (50) 598-89-85
  • +380 (66) 755-18-93
  • +380 (50) 279-02-73
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Дріжджі для зернової сировини Spirit Ferm KOJI (Швеція)
В наявностіДріжджі для зернової сировини Spirit Ferm KOJI (Швеція)
89 грн
+380 (50) 598-89-85
  • +380 (66) 755-18-93
  • +380 (50) 279-02-73
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Spirit Ferm Koji – якісні шведські дріжджі при доступній ціні. Дріжджі Koji (Кодзі, коджі) – это универсальный штамм дрожжей, которые используют для сбраживания крахмал содержащего, сахарного и фруктового сырья. Эти дрожжи действительно способны расщеплять крахмалосодержащее сырье на простые сахара и очень хорошо сбраживают кукурузную, пшеничную муку, или зерно крупного помола. Дрожжи работают по принципу китайских дрожжей Kodzi Angel и обладают практически теми же характеристиками. Помимо зернового сырья, с помощью дрожжей Кодзи вы с легкостью сможете сбродить до 25 литров сусла на основе сахара или фруктов.

Время сбраживания:

  • сахарное и фруктовое сусло – 7-9 дней.
  • крахмальное сусло – до 30 днів.

Рецепт:

  • борошно – 6-8 кг, води 20 літрів, 1 пачка Koji;
  • фрукти – 7-9 кг, декстроза 3 кг, вода 10 літрів, 1 пачка Koji;
  • цукор – 5 кг, вода 20-22 літрів, 1 пачка Koji.

Якщо Ви використовуєте крохмаль містить сировину, не закривайте щільно кришку в перші 2-3 дні ферментації, сусло дуже сильно пінитися. Для зменшення піноутворення в перший день бродіння закиньте в бродильну ємність пару шматочків печива. Також залишайте запас для піноутворення в бродильної ємності – 20-25%. Після 3-х днів (коли процес бродіння переходить в спокійну фазу) закрийте бродильну ємність кришкою, встановіть гідрозатвор. Дріжджі здатні ферментировать великі обсяги браги. Допускається спільне зброджування 10 пачок дріжджів.

Вага упаковки – 40 грам.

Зроблено в Швеції.

Основні
Країна виробникШвеція
Вага40 г
Тип дріжджівСухі
  • Ціна: 89 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner