Дріжджі для винограду та фруктів Spirit Ferm Aromatic Wine Complex (Швеція)

   Ароматичний комплекс спеціально розроблений для приготування ароматних червоних, білих чи рожевих виноградних чи фруктових напоїв. Дріжджі Spiritferm Aromatic Wine Complex – це універсальний набір для ферментації від 25 до 50л сусла, на основі фруктів чи винограду, до складу якого входить преміальний ароматичний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae, підживлення для дріжджів з вітаміном B та пектолітичний фермент. Фермент сприяє кращому соковиділення та природному та швидкому освітленню сусла. Дріжджі не вимагають попередньої регідрації, вміст пакету додається безпосередньо до 25-50 літрів сусла при початковій температурі 25 °C. Активний процес бродіння розпочнеться приблизно через 24 години після внесення дріжджів. Толерантність – до 15-16%.

  Даний комплекс просто ідеально підійде для приготування будь-яких фруктових або виноградних дистилятів.