Дріжджі Alcotec Classic 48 Turbo (Велика Британія)

  Alcotec 48 Classic – це відомі та улюблені багатьма дріжджі. Використовуючи ці турбо дріжджі, ви отримаєте готове сусло 14% ABV з 6 кг цукру лише за 2 дні ферментації. Якщо ви хочете отримати більший вихід (до 19%), використовуйте 8 кг цукру та зачекайте 5 днів.

Вам сподобається м'який смак кінцевого продукту, позбавлений неприємного смаку та запаху. Alcotec 48 Класик забезпечує високу якість отриманого дистиляту в домашніх умовах, навіть якщо у вас немає професійного обладнання.

Варіанти використання дріжджів Alcotec 48 Classic:

• 6 кг цукру протягом 2 днів за температури 20-35 °C = 14% ABV
• 7 кг цукру протягом 3 днів за температури 20-30 °С = 17% ABV
• 8 кг цукру протягом 5 днів за температури 20-27 °С = 19% ABV
• 9 кг цукру протягом 7-10 днів за температури 18-24 °C = 21% ABV

Інструкція

• Налийте 15 л води температурою 25 ° С ферментер.
• Додайте необхідну кількість цукру (згідно з таблицею) і розмішайте до повного розчинення.
• Доведіть загальний об'єм води до 25л і забезпечте необхідну згідно з таблицею температуру.
• Всипте розчин дріжджі.
• Не закривайте ферментер щільно та не використовуйте гідрозатвор.
• Щоб отримати сусло міцністю 21%, необхідно постійно підтримувати температуру в межах 18-24°С. Для забезпечення цієї умови необхідне спеціальне охолоджувальне обладнання.