Дріжджі Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast (Данія)

  Дріжджі Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast виготовлені на основі шотландського штаму дріжджів, що використовуються у промисловому виробництві. Дріжджі Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast призначені для ферментації сусла з ячмінного солоду з метою подальшої дистиляції. Цей штам дріжджів був відібраний за здатність зброджувати мальтозу, мальтотріозу та інші цукру, що містяться в ячмінному солоді. Вирізняється високою толерантністю (до 15% ABV), продукує смако-ароматичні домішки, які підходять для солодових напоїв за рахунок формування комплексного аромату та фруктових тонів.

ЗАСТОСУВАННЯ:

Дріжджі посипати на поверхню сусла і залишити на 15-20 хвилин|мінути| не перемішуючи. Через 20 хвилин|мінути| сусло добре перемішати. Ферментувати в ємності із гідрозатвором. Бродіння при температурі +20-33℃ протягом 6-7 днів.

Однієї упаковки 35г достатньо для ферментації 25л зернового сусла.

Вага нетто: 35г

Зроблено з Данії