Універсальні дріжджі Spirit Ferm Bayanus G995

  Універсальні дріжджі Spirit Ferm Bayanus G995 – виготовлені на основі штаму дріжджів Bayanus. Цей штам характеризується особливою витривалістю та невибагливістю. Працює у важких умовах (при низьких температурах, підвищених концентраціях цукру та ABV), має високу толерантність до 16-18%. Характеризується швидким початком бродіння.

  Bayanus G995 – це добірні універсальні, сухі дріжджі для білих та червоних vin. Завдяки своїм характеристикам та універсальності ці дріжджі ідеально підходять для приготування білих, червоних, рожевих виноградних та фруктових тихих та ігристих напоїв. Хороші для приготування ігристих vin та сидру, медових vin. Завдяки своїй витривалості добре зарекомендували себе як дріжджі для повторного запуску бродіння, що зупинилося (рестарту).

  До складу дріжджів входить підживлення, що забезпечує прискорений процес ферментації вашого сусла протягом 4-6 діб. Дріжджі від компанії SPIRIТ FERM мають упаковку для протидії ультрафіолету та вологи. Одної упаковки дріжджів достатньо ферментації 25-50л сусла.

Склад:

  Сухі дріжджі, поживні речовини, вітаміни. Містить сполуки фосфору та азоту (діаммонійфосфат) та вітамін B1.

Посібник із застосування:

Перед додаванням в сусло дріжджі повинні бути регідровані теплою близько 25-30°С воді у співвідношенні 1:10 протягом 20 хвилин. Після цього добре перемішайте і додайте в сусло.

Характеристики:

• оптимальна температура бродіння – 20-28 °C;
• ідеальна температура бродіння – 25 °C;
• толерантність – до 18 %;
• тривалість процесу бродіння – 4-6 днів;
• вага – 10 грам;
• форма – сухі.