Сухі дріжджі Fermivin LS2 Browin (Польща)

  Універсальні, сухі дріжджі Browin Fermivin® LS2 виготовлені на основі двох штамів Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus і призначені для виробництва всіх типів виноградних та фруктових, а також ігристих vin та шампанського.

Вони особливо рекомендуються для напоїв з аґрусу, груш, абрикосів, полуниці, злаків, глоду, яблук, шипшини, білого та чорного винограду, ревеню, родзинок, вишні, малини, угорських слив, бузини, чорноплідної горобини, ожини, чорна, смородина, чорниця. Дріжджі Fermivin® LS2 – це спеціально відібраний штам, що походить із французького регіону Шампань – штам «байанус», що забезпечує швидку та стабільну ферментацію навіть у складних умовах. Вони нейтрально впливають на ароматичний профіль, завдяки чому зберігають аромати фруктів або винограду, з яких виготовлений напій. Ці дріжджі ідеально підходять для відновлення бродіння, що зупинилося (у випадках коли бродіння перестає «працювати» до досягнення передбачуваних властивостей.)

Важливі особливості:

• активні сухі дріжджі - простота у використанні

• упаковка 7г для ферментації від 10 до 35л сусла

• температура бродіння: від 14 до 28°C

• толерантність: до 16%

Інструкції з підготовки:

Вміст пакетика розчинити в 100 мл кип'яченої та охолодженої до 35 ° C води. Чи не вимагають попереднього розмноження. Достатньо дати настоятися дріжджам протягом 20 хвилин для регідрації, після чого добре перемішати та влити в бродильну ємність із соком.

Вага нетто: 7г.