Продавець Интернет-магазин Home Brewery Shop розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1316 відгуків
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380667551893
+380 (66) 755-18-93
-11%
  • На складі
  • Код: 45588

Дріжджі для солодких ігристих вин і сидру Mangrove jack's SN9 (Н.Зеландія)

89 грн

79,21 грн

+380 (66) 755-18-93
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Дріжджі для солодких ігристих вин і сидру Mangrove jack's SN9 (Н.Зеландія)
В наявностіДріжджі для солодких ігристих вин і сидру Mangrove jack's SN9 (Н.Зеландія)
89 грн79,21 грн
+380 (66) 755-18-93
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Винні дріжджі Mangrove jack's (раніше Vinter's Harvest) SN9 Saccharomyces Bayanus – це універсальний штам для виробництва солодких червоних, білих і рожевих ігристих вин кріплених вин з вмістом алкоголю до 18% ABV., а також яблучних вин, овочевих і фруктових вин, сидру і медовухи (медового вина). Гарні для приготування кальвадосу. Варто відзначити, що дріжджі Mangrove jack's SN9 також дуже хороші при виробництві квіткових вин.
   Штам винних дріжджів SN9 справляє дуже низький рівень сивушних масел і інших канцерогенних сполук у процесі ферментації і тому сприяє одержанню чистого, натурального смаку і аромату вина.

   Винні дріжджі Mangrove jack's SN9 відомі своєю надійністю, будучи в стані бродіння до 18% алк., цей штам витримує високу концентрацію SO2 і високі рівні інших стресових факторів, таких як органічні кислоти, неправильна температура і рН. Але на відміну від CL23, SN9 додає насиченості і підвищує концентрацію гліцерину, що ідеально підходить для високо-алкогольних, солодких вин, а також використання в рецептах, де надійність бродіння є ключовим фактором. Здатні ферментировать при низьких температурах аж до 10°C. При цьому ідеальна температура бродіння від 22 до 26°C (72-78°F). Дріжджі Mangrove jack's SN9 відрізняються швидким стартом ферментації, що допоможе в значній мірі уникнути можливого бактеріального зараження сусла, володіють яскраво вираженим кілер-фактором (здатністю пригнічувати спори диких дріжджів), ферментують з дуже низьким піноутворення. Можуть бути використані в якості дріжджів для рестарту для повторного запуску зупиненого бродіння.

      Винные дрожжи серии Mangrove Jack's Premium были разработаны коммерческими виноделами на основании свыше 3000 циклов брожения, для получения наилучших качеств и теперь доступны для всех домашних виноделов. Эти штаммы могут ферментировать виноградные, цветочные, фруктовые и плодово-ягодные вина.

 

ВНИМАНИЕ! С 2018г новозеландская компания Imake.ltd произвела ребрендинг и теперь выпускает винные дрожжи Vinter's Harvest Premium Wine Yeast под маркой Mangrove Jack's Premium Wine Yeast.

 

Применение:

Вміст упаковки посипати на поверхню винного сусла. Через 15 хвилин сусло добре перемішати. Не вимагають попередньої регідрації.

 

Одного пакету 8г достатньо для ферментації від 5 до 25 літрів винного сусла.

 

СРОК ГОДНОСТИ ДО 30.11.2022г

Основні
Виробник Vintner's Harvest
Країна виробникВеликобританія
Вага8 г
Складсухие винные дрожжи, питательная среда для дрожжей
Тип дріжджівСухі
  • Ціна: 79,21 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner