Таблетка для освітлення сусла Young's Protafloc Tablet 1шт.

    Таблетки для освітлення сусла та коагуляції білків Protafloc Tablets виробництва англійської компанії Young's. Таблетки Protafloc (протафлок) являють собою таблетований продукт карагенану, який додають в сусло в процесі кип'ятіння для поліпшення коагуляції білка при подальшому охолодженні.
Активним інгредієнтом в таблетках Protafloc є полісахарид, званий карагенан, який отримують з водоростей Chondrus crispus або так званого ірландського моху.
 

Застосування:

Додайте 1/2 таблетки на 25 літрів (5 галлів) сусла за 10-15 хвилин до кінця кипіння.
Саме цього часу достатньо для розчинення і диспергування карагенану в суслі. Якщо таблетки Protafloc додати в сусло початку кипіння, може відбутися деградація полімеру і втрата ефективності дії продукту.

Вигоди:

• Натуральний продукт, який ефективно видаляє значну кількість речовин, що утворюють помутніння, не впливаючи при цьому на піностійкість напою;
• Виробляє яскраві і прозорі сусла, виключаючи необхідність в додатковому освітленні надалі;
• Збільшує швидкість бродіння і ступеня зброджування;
• Збільшує термін зберігання;
• Простий у використанні;
• Скорочує час процесу.

Ціна за - 1шт

Дозування: 1 таблетка на 50 літрів сусла

УВАГА: Викликає серйозне роздратування очей. Після обробки ретельно промийте руки.