- В наявності
- Код: 259983
Хміль Hallertau Tradition (Німеччина) 100 г
220 ₴
+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажуповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
В наявностіХміль Hallertau Tradition (Німеччина) 100 г
220 ₴
+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажуОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Хмель Hallertauer Tradition є ще одним винаходом Експерти Німецького Інституту Хмелеводства (German Hop Research Institute) з міста Хюль и був виведений для опору и стійкості до болезням и грибкам. Цей сорт був виведений у 1991 року на основі хмелю Hallertau Mittelfruh, Saazer и Hallertauer Gold. Це поєднання допомогло створити профіль цього хміль, який іноді називають просто традиція.
Німецький сорт хмелю Традишн (Hallertauer Tradition) з багатьох боків схожа на хміль Hallertau Mittelfruh, однак має трохи вищий рейтинг альфа кислоти — 4,6% -7,0%, що робить його хмелем, який більше належить до ароматичних сортів. Хміль Традишн містить доситье количество гумуленового олії, яка сприяє отриманню земляних и трав'яних ароматів, у яких переважають солодкі тона нектарних фруктів, включно з изюм. Сам гумулен швидко руйнується під час кипіння, тому для того, щоб зберегти земляною характер хмелю Hallertauer Tradition його треба додавати наприкінці кипіння, або використовувати під час холодного охмеління, у разі вторинного бродіння.
Хміль Тридішн родом із німецького регіону Hallertauі широко застосовується під час виробництва нмістких сортів пива, як-от Пілзнери и Hefeweizen.
Німецький сорт хмелю Традишн (Hallertauer Tradition) з багатьох боків схожа на хміль Hallertau Mittelfruh, однак має трохи вищий рейтинг альфа кислоти — 4,6% -7,0%, що робить його хмелем, який більше належить до ароматичних сортів. Хміль Традишн містить доситье количество гумуленового олії, яка сприяє отриманню земляних и трав'яних ароматів, у яких переважають солодкі тона нектарних фруктів, включно з изюм. Сам гумулен швидко руйнується під час кипіння, тому для того, щоб зберегти земляною характер хмелю Hallertauer Tradition його треба додавати наприкінці кипіння, або використовувати під час холодного охмеління, у разі вторинного бродіння.
Хміль Тридішн родом із німецького регіону Hallertauі широко застосовується під час виробництва нмістких сортів пива, як-от Пілзнери и Hefeweizen.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Joh.Barth & Sohn |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип хмелю: | гранульований Т-90 |
| Вага нетто: | 100г |
| Урожай: | 2023г |
| Аромат: | трав'яний, земляний |
| Рівень альфа-кислот: | 5.6% |
- Ціна: 220 ₴
