Зерновий набір Oatmeal Stout на 20л

Завдяки зерновому набору Овсяний стаут (Oatmeal Stout) - ви самостійно зможете приготувати 20 літрів темного елю, який є ірландським варіантом солодкого стауту, в основі якого лежить вівсянка для створення повноти і складності смаку. Смак солодовий, насичений, з шоколадними та кавовими нотами, олійно-солодкуватий, оксамитовий. Густа кремова, стійка піна жовто-коричневого кольору. В ароматі палений солод, трохи дріжджів, яскрава кава, скоринка бородинського хліба. Потім проступає какао і трохи чорносливу. У напою округлий і водночас гострий пікантний запах. Смак м'який та щільний з легкою вершковістю. Тонка гіркуватість від темного солоду і легка насолода на кінчику язика. На видиху кави та ароматний хміль. Вівсяний Стаут – це чудовий початок дня замість традиційної вівсянки.

Дегустувати Вівсяний Стаут найкраще охолодженим до 8-12°С.

 

До складу набору входить:

1. Суміш солодовий "OATMEAL STOUT" - 4,5 кг

Солод світлий Pale Ale Weyermann

Вівсяні пластівці Flaked Oat

Солод карамельний Caraаroma Weyermann

Палений ячмінь ROASTED BARLEY Weyermann

Солод палений Carafa Type I Weyermann

2. Хміль гранульований Cascade

3. Дріжджі відповідні стилю

4. Декстроза Brewing Sugar 200г для карбонізації

5. Ірландський мох для освітлення сусла

6. Інструкція з приготування

 

УВАГА: Упаковка набору може відрізнятись від показаної на фото. Зазвичай подібні набори ми відправляємо у коробці Нової пошти об'ємною вагою 5 кг.

Характеристики напою:

Початкова щільність: OG - 13,5˚ (1.055) Кінцева щільність: FG - 5.0˚ (1.020)

ABV: 4.6% Vol.

Колір: SRM – 40.00 EBC – 78.80

Гіркота: IBU - 16.50

 

Для приготування вам може знадобитися:

              

 

Дивіться відео як варити із зернового набору на прикладі комплекту Home Brewery на 5 літрів: