Піросульфіт калію (метабісульфіт) CRYSTAL SPIRITS 10г

Універсальний дезінфікуючий засіб та стабілізатор піросульфіт калію (метабісульфіт калію) CRYSTAL SPIRITS Potassium Metabisulphite використовується для попередньої сульфітації мезги або сусла, стабілізації готового виноградного напою після бродіння, дезінфекції соків. Також ідеально підходить для дезінфекції посуду та обладнання для виробництва різних напоїв, сироваріння, харчової промисловості та ін. Добре підходить для консервації бочок.

ІНСТРУКЦІЯ ПО ВИКОРИСТАННЮ:

Залежно від сфери застосування рекомендовано застосування в наступних дозах:

• попередня стабілізація сусла або мезги (з метою нейтралізації шкідливих мікроорганізмів, що живуть на плодах, особливо якщо плоди пошкоджені або починають гнити), застосовувати 1г метабісульфіту калію на 5л сусла. Засіб слід розчинити в 50-100 мл води, потім додати в сік (сусло) і ретельно перемішати.
• для стабілізації готового напою після ферментації (нейтралізації залишків дріжджових клітин після ферментації перед розливом у пляшки з метою запобігання повторному броденню) рекомендується використовувати 1г метабісульфіту калію на 10 літрів напою. Піросульфіт калію слід розчинити в 50-100 мл води, а потім додати до виноградного напою і ретельно перемішати.
• для дезінфекції посуду та обладнання розчинити 10г метабісульфіту (піросульфіту) калію в 2л теплої води та приготованим розчином промити обладнання, при цьому оброблений посуд можна не обполіскувати чистою водою.

Піросульфіт калію (метабісульфіт калію) слід зберігати у прохолодному, сухому місці, недоступному для дітей. Рекомендується використовувати в приміщенні, що добре провітрюється, у зв'язку зі специфічним запахом сірки.

ПРИМІТКА: Будь ласка, дотримуйтесь рекомендованих доз. Передозування препарату, особливо при дезінфекції соку, може призвести до припинення ферментації. У разі стабілізації готового виноградного напою передозування метабісульфіту калію може дати неприємний смак та аромат сірчаної кислоти.

ВАГА НЕТТО: 10г

Зроблено в Італії.