Продавець Інтернет-магазин Home Brewery Shop розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1807 відгуків
Замовлення будуть оброблені 17.06.24. Дякуємо за розуміння!

УВАГА! На даний момент компанія не може швидко обробити заявки, оскільки зараз наш інтернет-магазин не має робочого часу (дивіться наш графік роботи). Всі замовлення та повідомлення, що надійшли в цей період, будуть оброблені в робочі години нашої кампанії.

+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажу

Вимірювання і тестування

Для того, щоб приготувати вино або пиво яке буде відповідати вашим вимогам, вам потрібно виміряти і знати багато параметри вашого сировини та інгредієнтів, як наприклад, вміст цукру (щільність сусла), кислотність сусла, розрахувати вміст алкоголю, зважувати, відміряти обсяг і т. д.

Кількість цукру, яку слід додавати до сусла, залежить від планованої фортеці вашого вина. Однак слід пам'ятати, що концентрація цукру в суслі перед початком бродіння не повинна перевищувати 22% (близько 22Blg.) Надалі цукор додають у сусло частинами, оскільки велика концентрація цукру пригнічує роботу винних дріжджів, що може призвести до повного припинення процесу ферментації. Для контролю рівня концентрації цукру у вашому вини використовуйте виномер, ареометр або гідрометр.

Ми живемо в кліматичній зоні, в якій фрукти (в тому числі виноград) містять велику кількість кислоти, а підвищена кислотність теж негативно впливає на процес бродіння. Вимірювання кислотності винного сусла полегшить вам простий вимірювальний прилад, званий КИСЛОТОМЕРОМ або АЦИДИМЕТРОМ.

Для того, щоб дізнатися вміст алкоголю в пиві, вам потрібно знати початкову та кінцеву щільність пивного сусла. Для вимірювання щільності пивного сусла використовуйте ареометр або гідрометр.

Все необхідне вам вимірювальне обладнання ― ареометри, гідрометрія, виномеры-сахаромеры, кислотомеры, Ph-смужки, тестери, рефрактометри, мірні ложки, мірні циліндри і стакани, колби і пробірки, цифрові, біметалеві та спиртові термометри, ваги та інше вимірювальне обладнання для домашнього виноробства ви зможете придбати в нашому інтернет-магазині домашнього виноробства і пивоваріння за найнижчими ціна в Україні.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner