Продавець Інтернет-магазин Home Brewery Shop розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1811 відгуків

УВАГА! На даний момент компанія не може швидко обробити заявки, оскільки зараз наш інтернет-магазин не має робочого часу (дивіться наш графік роботи). Всі замовлення та повідомлення, що надійшли в цей період, будуть оброблені в робочі години нашої кампанії.

+380 (63) 134-40-99
Менеджер з продажу

Вимірювання і тестування

Для того, щоб приготувати вино або пиво яке буде відповідати вашим вимогам, вам потрібно виміряти і знати багато параметри вашого сировини та інгредієнтів, як наприклад, вміст цукру (щільність сусла), кислотність сусла, розрахувати вміст алкоголю, зважувати, відміряти обсяг і т. д.

Кількість цукру, яку слід додавати до сусла, залежить від планованої фортеці вашого вина. Однак слід пам'ятати, що концентрація цукру в суслі перед початком бродіння не повинна перевищувати 22% (близько 22Blg.) Надалі цукор додають у сусло частинами, оскільки велика концентрація цукру пригнічує роботу винних дріжджів, що може призвести до повного припинення процесу ферментації. Для контролю рівня концентрації цукру у вашому вини використовуйте виномер, ареометр або гідрометр.

Ми живемо в кліматичній зоні, в якій фрукти (в тому числі виноград) містять велику кількість кислоти, а підвищена кислотність теж негативно впливає на процес бродіння. Вимірювання кислотності винного сусла полегшить вам простий вимірювальний прилад, званий КИСЛОТОМЕРОМ або АЦИДИМЕТРОМ.

Для того, щоб дізнатися вміст алкоголю в пиві, вам потрібно знати початкову та кінцеву щільність пивного сусла. Для вимірювання щільності пивного сусла використовуйте ареометр або гідрометр.

Все необхідне вам вимірювальне обладнання ― ареометри, гідрометрія, виномеры-сахаромеры, кислотомеры, Ph-смужки, тестери, рефрактометри, мірні ложки, мірні циліндри і стакани, колби і пробірки, цифрові, біметалеві та спиртові термометри, ваги та інше вимірювальне обладнання для домашнього виноробства ви зможете придбати в нашому інтернет-магазині домашнього виноробства і пивоваріння за найнижчими ціна в Україні.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner