- В наявності
- Код: 311005
Солод Château Pale Ale (Бельгія) 1кг
100,62 ₴/кг
Castle Malting Pale Ale (Шато Пейл Эль) - светлый базовый бельгийский солод. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Пильсен с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода позволяет сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение: Все сорта пива.
До 100 % смеси
- Цветность – 5,5-7,5 EBC
- Число Кольбаха – 39,19%
- Экстрактивность - 81,6%
Основні | |
---|---|
Виробник | Castle Malting |
Країна виробник | Бельгія |
Культура | Ячмінь |
- Ціна: 100,62 ₴/кг